Ямполь Ольга Василівна народилася в селищі Дубівське, неподалік містечка Антрацит. Пані Ольга – художник-аматор, вона закінчила Ленінградський технікум, а потім Харківський Інститут Залізничного транспорту, працювала у рідному місті на залізниці. Але на початку 2000 років майже в усіх галузях на державних та недержавних підприємствах зарплата не виплачувалась, тому Ольга Василівна мусила шукати вихід. Ольга Ямполь почала малювати в зрілому віці, в 2000 році вперше бере в руки фарби. Її наставником став старший брат, відомий російський художник Олександр Васильович Ямполь.

З 2002 року Ольга бере участь в усіх виставках у місті Антрацит. В 2006 році вона приймала участь в обласній виставці клубу «Лівша». В серпні і вересні 2006 року роботи Ольги Василівни були виставлені в м. Києві в національному комплексі «Експоцентр України» на виставці «Барвиста Україна», в Українському домі і виставочному центрі «Лавра». В жовтні 2006 року була в Будапешті на міжнародному дитячому фестивалі мистецтв. Її роботи були відмічені дипломами і почесними грамотами. В 2008 році Ольга Ямполь брала участь на 8-й Європейській Міністерській Конференції Ради Європи з питань міграції,  2009 р. – у фестивалі «Лен-Фест» в м. Києві. Про творчість художниці написано багато статей; її картини прикрашають Антрацитовий історичний музей, а також знаходяться в приватних  колекціях в Росії, Англії, Швеції, Японії.
Виставка творів Ольги Ямполь у столичній галереї Грифон мала значний успіх у шанувальників сучасного малярства.